Szczegóły Publicznej Analizy

Analiza SWOT dla piekarni

Przygotuj analizę piekarni w średniej wielkości miejscowości w Polsce. Piekarnia będzie posiadała specjalnie wydzieloną część restauracyjną w której można będzie zjeść ściastko i napić się kawy z ekspresu.

Wprowadzenie Autora - Alan Pajek


Responsive image

Burza Mózgów

Rezultatem burzy mózgów jest określona ilość analizowanych czynników:

  • Silne Strony = 4 czynniki
  • Słabe Strony = 4 czynniki
  • Szanse = 4 czynniki
  • Zagrożenia = 4 czynniki
  • Ilość w sumie = 16 czynniki
Na tym etapie analizy czynniki zostały ułożone w kolejności określonej w tabeli.

Silne Strony Słabe Strony
  1. Własna produkcja
  2. Świeżość pieczywa
  3. Możliwość zjedzenia ciasta na miejscu
  4. Dostępna kawa z ekspresu
  1. Brak doświadczenia w branży gastronomicznej
  2. Zależność od dostawców
  3. Konieczność utrzymania wysokiej jakości
  4. Wysokie koszty
Szanse Zagrożenia
  1. Rozwój rynku piekarniczego
  2. Zwiększająca się popyt na świeże pieczywo
  3. Możliwość wprowadzenia nowych produktów
  4. Rozwój delivery
  1. Konkurencja
  2. Wzrost cen surowców
  3. Zmiany w prawie
  4. Pandemia

Kluczowe Zagadnienia

Rekomendacja wskazuje na - "strategia agresywna". Spójrz na częstotliwość wskazywania określonych czynników.
  • 2 - interakcje
    • Rozwój delivery - Szanse
    • Własna produkcja - Silne Strony
    • Zwiększająca się popyt na świeże pieczywo - Szanse
    • Rozwój rynku piekarniczego - Szanse
    • Dostępna kawa z ekspresu - Silne Strony
    • Możliwość zjedzenia ciasta na miejscu - Silne Strony
  • 1 - interakcja
    • Świeżość pieczywa - Silne Strony
    • Zależność od dostawców - Słabe Strony
    • Brak doświadczenia w branży gastronomicznej - Słabe Strony
    • Wysokie koszty - Słabe Strony
    • Możliwość wprowadzenia nowych produktów - Szanse
    • Konieczność utrzymania wysokiej jakości - Słabe Strony

Istotność

Ilościowe zestawienie skategoryzowanych i odpowiednio zważonych wartości w skali 1-5. 5 - bardzo ważne, 1 - niezbyt ważne.

Priorytet / Istotność 5* 4* 3* 2* 1*
Silne Strony 4
Słabe Strony 4
Szanse 4
Zagrożenia 4


Do analizy SWOT i TOWS przyjęto tylko czynniki z pirorytetem równym lub większym od 0.

Szczegółowa lista priorytetów w kategoriach.
  • Silne Strony
    • Istotność 3
      • Własna produkcja
      • Świeżość pieczywa
      • Możliwość zjedzenia ciasta na miejscu
      • Dostępna kawa z ekspresu
  • Słabe Strony
    • Istotność 3
      • Brak doświadczenia w branży gastronomicznej
      • Zależność od dostawców
      • Konieczność utrzymania wysokiej jakości
      • Wysokie koszty
  • Szanse
    • Istotność 3
      • Rozwój rynku piekarniczego
      • Zwiększająca się popyt na świeże pieczywo
      • Możliwość wprowadzenia nowych produktów
      • Rozwój delivery
  • Zagrożenia
    • Istotność 3
      • Konkurencja
      • Wzrost cen surowców
      • Zmiany w prawie
      • Pandemia
# Szanse Zagrożenia
Silne Strony

strategia agresywna

Suma Końcowa
8.75

strategia konserwatywna

Suma Końcowa
3.75
Słabe Strony

strategia konkurencyjna

Suma Końcowa
5

strategia defensywna

Suma Końcowa
5

Na podstawie podsumowania interakcji możemy określić procentową wagę danej strategii.

  • strategia agresywna : 39%
  • strategia konserwatywna : 17%
  • strategia konkurencyjna : 22%
  • strategia defensywna : 22%

Istnieje więcej niż jedna strategia, którą należy traktować poważnie. Spróbuj łączyć działania z większości perspektywicznych strategii.

Kombacje Wynik Analizy SWOT Wynik Analizy TOWS Wynik SWOT i TOWS
Suma interakcji Suma wskaźników Suma interakcji Suma wskaźników Suma interakcji Suma wskaźników
S & O 4 1 3 0.75 7 1.75
S & T 3 0.75 0 0 3 0.75
W & O 0 0 4 1 4 1
S & T 4 1 0 0 4 1

Rekomendowany plan działania - AI

Na podstawie powyższej analizy SWOT i strategii agresywnej, poniżej przedstawiam trzy najważniejsze działania, które powinna podjąć piekarnia:

1. Diversyfikacja oferty: Rozważ wprowadzenie nowych produktów, które mogą przyciągnąć większą ilość klientów i zwiększyć przychody. Możesz rozważyć dodanie świeżych sałatek, kanapek, smoothies, a także produktów bezglutenowych czy wegańskich. To pomoże rozszerzyć bazę klientów i sprostać rosnącym oczekiwaniom konsumentów.

2. Inwestycja w marketing: W obliczu konkurencji i zmiany preferencji konsumentów, ważne jest, aby piekarnia pozyskała nowych klientów i utrzymała istniejących. Wdrożenie strategii marketingowej, w tym promocje, reklamy lokalne i aktywność w mediach społecznościowych, może pomóc w budowaniu świadomości marki i przyciąganiu większej liczby klientów.

3. Optymalizacja łańcucha dostaw: Zmniejszenie zależności od dostawców oraz zachowanie wysokiej jakości produktów mogą wpłynąć na stabilność działania i zadowolenie klientów. Staraj się nawiązać dłuższe i bardziej stabilne relacje z dostawcami surowców, a także rozważ alternatywne źródła dostaw. Możesz również rozważyć inwestycję w systemy śledzenia ładunków i monitorowanie jakości surowców, aby zapewnić najwyższe standardy w produkcji.

Powyższe działania pomogą piekarni zachować konkurencyjność na tym trudnym rynku oraz osiągnąć wzrost sprzedaży i zadowolenie klientów. Warto jednak pamiętać, że rekomendacje te powinny być dostosowane do konkretnych potrzeb i możliwości piekarni.


gpt-3.5-turbo-0613
thumb
Alan Pajek
Uczestnik

poznaj rekomendowaną strategię
strategia agresywna
Z przeprowadzonej analizy wynika, że przedsiębiorstwo jest w najkorzystniejszej sytuacji. W jego otoczeniu przeważają szanse, a wewnątrz organizacji mocne strony. Strategia polega na maksymalnym wykorzystaniu szans i mocnych stron, aby się dynamicznie rozwijać.
znajdź na blogu
użyj obrazka i udostępnij go gdzieś
Udostępnianie
Responsive image