Détails SWOT publics
Analiza SWOT dla piekarni
Przygotuj analizę piekarni w średniej wielkości miejscowości w Polsce. Piekarnia będzie posiadała specjalnie wydzieloną część restauracyjną w której można będzie zjeść ściastko i napić się kawy z ekspresu.
idée de génie
Le résultat d'un brainstorming est un nombre précis de questions analysées :
- Forces = 4 éléments
- Faiblesses = 4 éléments
- Opportunités = 4 éléments
- Des menaces = 4 éléments
- Montant total = 16 éléments
Forces | Faiblesses |
|
|
Opportunités | Des menaces |
|
|
Problèmes cruciaux
La recommandation indique - "stratégie agressive". Regardez la fréquence de pointage vers certains facteurs.- 2 - interactions
- Możliwość zjedzenia ciasta na miejscu - Forces
- Rozwój delivery - Opportunités
- Własna produkcja - Forces
- Zwiększająca się popyt na świeże pieczywo - Opportunités
- Rozwój rynku piekarniczego - Opportunités
- Dostępna kawa z ekspresu - Forces
- 1 - interaction
- Wysokie koszty - Faiblesses
- Możliwość wprowadzenia nowych produktów - Opportunités
- Konieczność utrzymania wysokiej jakości - Faiblesses
- Świeżość pieczywa - Forces
- Zależność od dostawców - Faiblesses
- Brak doświadczenia w branży gastronomicznej - Faiblesses
Pertinence
Priorité / Pertinence | 5* | 4* | 3* | 2* | 1* |
Forces | 4 | ||||
Faiblesses | 4 | ||||
Opportunités | 4 | ||||
Des menaces | 4 |
Pour l'analyse SWOT et TOWS, seuls les facteurs dont la priorité est égale ou supérieure à 0.
Liste détaillée des priorités dans les catégories.
- Forces
- Pertinence 3
- Własna produkcja
- Świeżość pieczywa
- Możliwość zjedzenia ciasta na miejscu
- Dostępna kawa z ekspresu
- Pertinence 3
- Faiblesses
- Pertinence 3
- Brak doświadczenia w branży gastronomicznej
- Zależność od dostawców
- Konieczność utrzymania wysokiej jakości
- Wysokie koszty
- Pertinence 3
- Opportunités
- Pertinence 3
- Rozwój rynku piekarniczego
- Zwiększająca się popyt na świeże pieczywo
- Możliwość wprowadzenia nowych produktów
- Rozwój delivery
- Pertinence 3
- Des menaces
- Pertinence 3
- Konkurencja
- Wzrost cen surowców
- Zmiany w prawie
- Pandemia
- Pertinence 3
# | Opportunités | Des menaces |
Forces |
stratégie agressive Somme finale8.75
|
stratégie conservatrice Somme finale3.75
|
Faiblesses |
stratégie compétitive Somme finale5
|
stratégie défensive Somme finale5
|
Sur la base du résumé des interactions, nous pouvons connaître le poids en pourcentage d'une stratégie particulière.
- stratégie agressive : 39%
- stratégie conservatrice : 17%
- stratégie compétitive : 22%
- stratégie défensive : 22%
Il y a plus d'une stratégie à prendre au sérieux. Essayez de mélanger les actions de la plupart des stratégies de perspective.
Combinaison | Note SWOT | Score TOWS | BOSSER | |||
---|---|---|---|---|---|---|
Somme des interactions | Somme des rapports | Somme des interactions | Somme des rapports | Somme des interactions | Somme des rapports | |
S & O | 4 | 1 | 3 | 0.75 | 7 | 1.75 |
S & T | 3 | 0.75 | 0 | 0 | 3 | 0.75 |
W & O | 0 | 0 | 4 | 1 | 4 | 1 |
S & T | 4 | 1 | 0 | 0 | 4 | 1 |
Recommandation IA
Na podstawie powyższej analizy SWOT i strategii agresywnej, poniżej przedstawiam trzy najważniejsze działania, które powinna podjąć piekarnia:
1. Diversyfikacja oferty: Rozważ wprowadzenie nowych produktów, które mogą przyciągnąć większą ilość klientów i zwiększyć przychody. Możesz rozważyć dodanie świeżych sałatek, kanapek, smoothies, a także produktów bezglutenowych czy wegańskich. To pomoże rozszerzyć bazę klientów i sprostać rosnącym oczekiwaniom konsumentów.
2. Inwestycja w marketing: W obliczu konkurencji i zmiany preferencji konsumentów, ważne jest, aby piekarnia pozyskała nowych klientów i utrzymała istniejących. Wdrożenie strategii marketingowej, w tym promocje, reklamy lokalne i aktywność w mediach społecznościowych, może pomóc w budowaniu świadomości marki i przyciąganiu większej liczby klientów.
3. Optymalizacja łańcucha dostaw: Zmniejszenie zależności od dostawców oraz zachowanie wysokiej jakości produktów mogą wpłynąć na stabilność działania i zadowolenie klientów. Staraj się nawiązać dłuższe i bardziej stabilne relacje z dostawcami surowców, a także rozważ alternatywne źródła dostaw. Możesz również rozważyć inwestycję w systemy śledzenia ładunków i monitorowanie jakości surowców, aby zapewnić najwyższe standardy w produkcji.
Powyższe działania pomogą piekarni zachować konkurencyjność na tym trudnym rynku oraz osiągnąć wzrost sprzedaży i zadowolenie klientów. Warto jednak pamiętać, że rekomendacje te powinny być dostosowane do konkretnych potrzeb i możliwości piekarni.